Minestrone Potentino pour 6-8 personnes
Veuillez noter que les restes de minestrone sont meilleurs, alors ajoutez plus d'ingrédients si vous le souhaitez Cavolo Nero 200 g Citrouille...
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Farrotto aux champignons sauvages et topinambours
Il y a beaucoup de confusion sur ce qu'est le farro. Il semble y avoir 3 types différents, l'amidonnier, l'épeautre ou le triticum monococcum. Les ...
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Recette : Radicchio et chicorée au vinaigre balsamique et au miel
Un plat doux-amer pour accompagner une viande riche. C'est « agrodolce » et cela devient presque une confiture salée. Le reste sera bon avec du fr...
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