IGT TOSCANA Alicante

Vino rosso secco

Vitigno: Grenache (Alicante)

Fermentazione: In botti di rovere francese da 50 Hl per 18 giorni

Maturazione: In botti di rovere francese da 18 Hl per almeno 24 mesi

Raffinatezza: In bottiglia per un minimo di 9 mesi prima dell'immissione sul mercato

Caratteristiche Organolettiche: Balaxus è un vino prodotto dall'Alicante, conosciuto anche come Grenache; caratteristiche del granato di melograno e delle ciliegie fresche di montagna nel colore, nei profumi e nei sapori. La texture è dettagliata e luminosa, riflettendo il terreno di quarzo vulcanico e le serate fresche e frizzanti. Balaxus è il nome di un rubino orientale molto apprezzato dagli antichi

Naso: Delicatamente floreale, leggermente speziato, elegante ed etereo in un bouquet complesso e fine

Palato: Secco, di medio corpo, con acidità ben equilibrata. Armonico, elegante, senza evidenza di tannini duri. Un retrogusto molto piacevole.

Servire a: 18 gradi Celsius
BALAXUS è il nome di un rubino orientale dal colore rosso intenso molto apprezzato dagli antichi.