Celebrazione del 20° anniversario di Potentino al Frontline Club di Londra
Il raccolto di quest'anno in Toscana è stato davvero eccezionale. Non passa giorno senza che un amico viticoltore chiami per festeggiare una grande annata o chiami per chiedere se abbiamo un contenitore vuoto in modo che possano produrre altro vino... anche per Charlotte lo spazio è stato un grosso mal di testa - ma che grande annata sarà!
E che annata per festeggiare i nostri vent'anni al Potentino. Per ripensare a come appariva allora. Le stanze piene di spazzatura, la loggia che cadeva, il tetto che perdeva... ma era un edificio così pieno di calore e di meravigliosa energia... Venite ad aiutarci a celebrare tutto il duro lavoro che è stato fatto, in particolare da Charlotte e mamma ma anche da tutti i volontari che hanno aiutato a piantare le vigne e a ripulirle dalle pietre, che hanno aiutato a tinteggiare i muri e a ritrovare negli oliveti tutti gli ulivi così coperti di sottobosco che non si vedevano...
Spero davvero che tu possa farcela....
Alessandro
Il famoso archeologo del cibo Farrell Monaco preparerà un banchetto romano per cena e l'ex chef del River Café, Avinash Shashidhara, preparerà un classico pranzo al Potentino. Vieni ad entrambi!
Pranzo con Avinash Shashidhara
Festa dell'anniversario di Avinash
Menu 'pranzo
£ 40
Pranzo dalle 13:00 alle 13:30
Salsicce di Cinghiale e Cervo Stagionate con Tagliere di Formaggi Caseifico Murceti
con i Chutney di Charlotte
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Pasta Con Bottarga
(Opzione vegetariana: pesto di salvia)
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Quaglia arrosto con polline di finocchio
(Opzione vegetariana: parmigiana di melanzane)
Mele Cotogne E Patate Arrosto
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Panna Cotta allo Zafferano dell'Amiata
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Caffè
CENA con FARRELL MONACO
Il banchetto romano di Farrell
Menù della cena
£ 50
Cena dalle 19:30 alle 20:00






