Celebrazione del 20° anniversario di Potentino al Frontline Club di Londra
Il raccolto di quest'anno in Toscana è stato davvero eccezionale. Non passa giorno senza che un amico viticoltore chiami per festeggiare una grande annata o chiami per chiedere se abbiamo un contenitore vuoto in modo che possano produrre altro vino... anche per Charlotte lo spazio è stato un grosso mal di testa - ma che grande annata sarà!
E che annata per festeggiare i nostri vent'anni al Potentino. Per ripensare a come appariva allora. Le stanze piene di spazzatura, la loggia che cadeva, il tetto che perdeva... ma era un edificio così pieno di calore e di meravigliosa energia... Venite ad aiutarci a celebrare tutto il duro lavoro che è stato fatto, in particolare da Charlotte e mamma ma anche da tutti i volontari che hanno aiutato a piantare le vigne e a ripulirle dalle pietre, che hanno aiutato a tinteggiare i muri e a ritrovare negli oliveti tutti gli ulivi così coperti di sottobosco che non si vedevano...
Spero davvero che tu possa farcela....
Alessandro
Il famoso archeologo del cibo Farrell Monaco preparerà un banchetto romano per cena e l'ex chef del River Café, Avinash Shashidhara, preparerà un classico pranzo al Potentino. Vieni ad entrambi!
Pranzo con Avinash Shashidhara
Festa dell'anniversario di Avinash
Menu 'pranzo
£ 40
Pranzo dalle 13:00 alle 13:30
Salsicce di Cinghiale e Cervo Stagionate con Tagliere di Formaggi Caseifico Murceti
con i Chutney di Charlotte
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Pasta Con Bottarga
(Opzione vegetariana: pesto di salvia)
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Quaglia arrosto con polline di finocchio
(Opzione vegetariana: parmigiana di melanzane)
Mele Cotogne E Patate Arrosto
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Panna Cotta allo Zafferano dell'Amiata
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Caffè
CENA con FARRELL MONACO
Il banchetto romano di Farrell
Menù della cena
£ 50
Cena dalle 19:30 alle 20:00
L'ultimo libro di Helena Attlee , Lev's Violin: An Italian adventure , è stato pubblicato lo scorso anno e trasmesso come "Libro della settimana" da BBC Radio 4. Il suo bestseller La terra dove crescono i limoni: la storia dell'Italia e dei suoi agrumi è stato tradotto in diverse lingue e ha vinto il premio Libro dell'anno 2015 della Guild of Food Writers.
Julian Evans è l'autore dell'acclamata biografia Semi-Invisible Man: The life of Norman Lewis e Transit of Venus: Travels in the Pacific . Ha presentato documentari radiofonici e televisivi, ha raccontato dall'Europa centrale e ha scritto in prima linea sulla guerra in Ucraina.
Sabato 10 settembre
Arriva in tempo per sistemarti prima di incontrare i tutor e gli altri scrittori per un aperitivo seguito dalla cena
Domenica 11 settembre
Usando i nostri sensi come modo per esprimere esperienze e connetterci con i lettori, esploriamo il radicamento della nostra scrittura nel fisico
mondo per renderlo vivo
Attività: Passeggiata nella valle del Potentino con un botanico locale
Officina:
Scrittura sensoriale Aperitivo e cena al castello
Lunedì 12 settembre
Oggi si tratta di sviluppare competenze per coinvolgere persone reali nella pagina, utilizzando il loro aspetto, il linguaggio del corpo, il comportamento e altri dettagli attentamente osservati
Attività: Visita al mercato locale
Tempo libero per il pranzo nella cittadina locale
Workshop: Scrivere le persone, i loro ambienti e le loro voci
Aperitivo e cena al castello
Martedì 13 settembre
Ci concentriamo sull'inquadramento di un processo o di un evento per renderlo interessante a chiunque, anche a chi non ne è specificatamente interessato
Attività: pastori locali che producono la ricotta, seguita da una degustazione di formaggi
Workshop: Trovare il filo universale
Degustazione dei vini del Potentino con Charlotte Horton, a seguire cena con Rachel Roddy
Mercoledì 14 settembre
Oggi è condotto da Rachel Roddy, acclamata autrice, esperta di cucina italiana e editorialista del Guardian
Attività: Imparare a fare la pasta con Rachele nella cucina del Duecento di Potentino
Il pranzo è pasta fatta in casa –
Ovviamente!
Officina: Armati con il ns
Appunti e pensieri infarinati, parleremo e faremo tre generativi
esercizi. Esamineremo anche strategie per scrivere di cibo e consigli pratici per scrivere ricette e, per concludere, parleremo di come trovare un processo di scrittura sostenibile e piacevole e di come bilanciare la creatività disordinata con la struttura, la forma e la cena.
Sessione di feedback con Rachel, Helena e Julian
Aperitivo e 'Getting Published', una sessione di domande e risposte con Derek Johns, che attinge alla sua carriera di redattore, editore e leader
agente letterario
Cena al castello
Giovedì 15 settembre
L'ultimo giorno ti guideremo attraverso una serie di tecniche inestimabili per rivedere e perfezionare il tuo lavoro
Workshop: Editing definitivo: mettere tutto insieme
Pranzo
Tempo libero per lavorare sulla tua scrittura
Celebrazione e condivisione del proprio lavoro
Cena in un ristorante locale
Venerdì 16 settembre
Partenza
[ Ci riserviamo il diritto di apportare modifiche al presente orario se necessario]
“Julian ed Helena hanno lavorato magnificamente insieme creando un'esperienza di apprendimento trasformativa. Partecipare ha innalzato notevolmente il mio standard di ciò che mi aspetto dalla mia scrittura”
“Sono venuto a Potentino senza un programma, ma lascio Potentino ispirato a condividere le mie storie”
“Grazie mille ad entrambi per questa meravigliosa esperienza. Apprezzo tutta la tua conoscenza, generosità e duro lavoro”
Vitto e alloggio al Castello di Potentino
Tutte le sessioni con Julian ed Helena
Workshop sulla preparazione della pasta e conversazione con Rachel Roddy
Discussione "Dietro le quinte dell'editoria" con Derek Johns
Viaggi per escursioni programmate
La cena di ieri sera in un ristorante locale
Cosa non è incluso
voli
Transfer da e per Potentino (prenotabili come extra)
Pasti nelle escursioni programmate
Prezzi
I prezzi variano in base alla scelta della camera e al numero di ospiti che condividono la camera.
Una sola persona costa € 2315.
Due persone che condividono la camera costano € 2.000 a persona.
Tre persone che condividono una stanza costano € 1895 a persona.
notare che
Se desideri pagare un deposito
Il sistema di pagamento richiede il pagamento completo. Se preferisci pagare un acconto non rimborsabile del 25% al momento della prenotazione, inserisci il codice DEPOSIT25 al momento del pagamento. Il pagamento finale dovrà essere effettuato un mese prima dell'inizio del corso.
In caso di problemi con la prenotazione
A volte, sono necessari alcuni tentativi per svuotare il carrello se è necessario apportare modifiche alla selezione della camera, ecc.
In caso di problemi, contattare Alexander Greene alexander.greene@potentino.com
