La Valle del Potentino ha una ricca biodiversità con una flora vasta e variegata di cui gli insetti si nutrono, e il miele degli alveari del Potentino lo riflette. È erbaceo, complesso, aromatico e assolutamente delizioso! Il nostro apicoltore dice che contiene molta quercia.
Consigliatissimo con pecorino e ricotta.
