Grappa Bianca
Grappa bianca ottenuta dalle bucce non pressate delle nostre uve Pinot Nero. Li portiamo subito dopo la svinatura al Mastro distillatore Priscilla Occhipinti presso la pluripremiata distilleria locale, Nannoni, dove le bucce vengono distillate in poche ore per produrre la grappa più fresca possibile.
Gin estivo Potentino
Distillato dal mastro distillatore Priscilla Occhipinti di Nannoni, che produce anche la nostra Grappa, il Gin Potentino utilizza botaniche locali raccolte nei boschi e negli uliveti intorno al castello.
